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店家名稱	梅仔坑特產行
梅仔坑特產行已經有三代歷史，從阿公騎著腳踏車到處販賣開始，但父親有了自家的店面，然後到第三代不同經營的風貌。 而會以梅仔坑來命名，是想將梅山鄉的文化歷史和傳統延續傳承下去… 梅仔坑文化咖啡位於梅山公園內，經營了六年，是很多外地觀光客只要到梅山都一定會來的地方，是家很有特色的店家，裡面的擺設都出自於老闆的巧思。 地理位置可以眺望整個梅山鄉，風景迷人，空氣很新鮮。外頭一角，清新脫俗讓人彷彿陶醉在世外桃源裡，店內牆壁上布滿了詩情畫意的幅畫都是老闆的巧思作品，也是老闆的興趣。 梅精皂是這第三代老闆花了很多心思所研發出來的，在一次偶然的機會下，他老婆看到別人用蘭花做手工皂，回來跟老闆說這樣梅子也能做皂，因為老婆的一句話，老闆每天花很多時間去研究，從洗後會乾澀加入梅子後中和後，然後到現在硬度，花了半年的時間，有了現在適合皮膚的中性手工皂，泡沫細緻，純植物油製成，保濕和深層清潔。 店內的梅子火鍋和梅子蛋糕最為有名。梅子火鍋是老闆研究了三年，以梅子和大骨精心熬製的湯頭，加上酸甜的梅汁和沾醬，清爽不油的養生好湯，讓人胃口大開值得品嘗。也是老闆的獨門料理更是首創。年輕的老闆盧延宗親手製做的梅子蛋糕口味多，吃口巧克力梅子蛋糕，再喝一口溫熱的梅茶，滋味口感極搭。
群聚商家名稱 ： 梅仔坑特產行 聯絡人 ： 盧廷宗 電話 ： 05-2626051 Email ：a2620109@yahoo.com.tw 地址 ： 嘉義縣梅山鄉公園路266號 網站 ： http://www.uums.com.tw/web/2621558